【不同人種胃癌發病情況不一樣】

胃癌的發病情況，在不同地區、不同人種中都有明顯的差異。

　　有色人種比白種人易患本病。日本、智利、俄羅斯和冰島為高發國傢，美國、澳大利亞、西歐等國傢發病率較低，我國介於兩者之間。但近幾十年來，西方國傢的發病率有明顯的下降趨勢，以美國為例，的死亡率從原來的22/10萬人口已降到5/10萬人口以下。近年來日本也有下降趨勢，我國無明顯的升降。在患者當中，以男性居多，男女之比約為2～3：1。40歲以上為主要發病率。目前，的確切原因尚未闡明。流行病學調查好發於較低的社會經濟階層，並與環境因素有關。飲食和之間的關系被廣泛的研究。長期吃高濃度硝酸鹽的食物，如煙熏和醃制魚肉、咸菜等，都可增加發生的危險性。硝酸鹽攝入後很快被吸收，經唾液分泌，再回到胃內，經細菌作用後轉變成亞硝酸鹽，再與胃內的胺結合形成致癌的亞硝胺。時，致癌物質――亞硝胺，長期作用於胃粘膜可致癌變，一般需要20～30年的時間。

　　近幾年來研究發現，高發區人群中幽門螺桿菌抗體水平明顯高於低發區，其感染的菌型有一定的聚集性。有人用患者的幽門螺桿菌作抗原，反應出高發區間的聚類關系。目前，幽門螺桿菌已被國際癌癥研究中心定為人類發生的一級致癌物，是導致發生的新學說。