冬季寒冷宜補腎 多吃枸杞有幫助

枸杞子甘杞、紅耳墜，夏、秋兩季果實呈紅色時采收，熱風烘幹，除去果梗，或晾至皮皺後，曬幹，除去果梗。枸杞子用於醫藥已有三千多年歷史，寧夏枸杞子名聲不小，與長白山人參、瓊珍靈芝和東阿阿膠並稱為中藥四寶。

枸杞

推薦食膳◎山藥枸杞粥材料：鮮山藥100克，枸杞子20克，粳米50克。做法：把粳米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞子再煮3～5分鐘即可。功效：益氣養肺、滋補肝腎、降低血糖，是肺虛咳嗽者及糖尿病人的食療佳品。◎枸杞菊花茶材料：菊花10克，枸杞子10克。做法：將菊花和枸杞子加入茶壺中，加入沸水，浸泡十分鐘即可飲用。功效：清肝明目、延緩皮膚衰老，適合長期久坐的辦公族。◎枸杞銀耳羹材料：枸杞子25克，銀耳20克，冰糖適量做法：將銀