【專傢提醒預防肝癌要從病因入手】

　　大傢都聽說過肝癌吧。那大傢知道預防肝癌要從病因入手嗎?希望下面專傢們的介紹，能夠給大傢帶來幫助。讓大傢更多地瞭解預防肝癌從病因入手。

　　預防肝癌從病因入手，1、肝硬化：醫學觀察發現肝癌患者中約有50%～90%的患者合並有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被視為促癌因素，因此肝硬化患者應做好定期復查工作，以防止肝癌的發生。

　　2、長期食用醃制、煎炸、熏烤的食物也可誘發肝癌：醃制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯並芘，都可誘發癌癥，所以大傢日常生活中應盡量減少食用醃肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等醃制、煎炸、熏烤食物。

　　預防肝癌從病因入手，3、長期飲用被多氯聯苯、氯仿等污染過的水食用後也可誘發肝癌。

　　4、慢性肝病：特別是病毒性肝炎與肝癌的發病較為密切，被醫學界稱為肝癌的“催化劑”，其中以乙型肝炎、丙型肝炎為重中之重，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一。

　　預防肝癌從病因入手，5、食用黴變食物也可誘發肝癌：研究發現黴變食物在其黴箘中會產生一種有毒代謝產物-黃曲黴素，而黃曲黴毒素是現今發現的最強生物致癌物，所以對於發黴的花生、玉米、大米、薯幹、蘿卜幹、奶制品、豆制品等黴變食物，大傢應避免食用。