健康的晚餐這樣吃起來才正確
文章分類:養生膳食
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中國人的晚餐五花八門,吃什麼的都有,有些人大魚大肉,有些人又食不果腹,而且吃晚餐的習慣也是各有千秋,一起看看如何吃晚餐。
晚餐
吃晚餐時必須要警惕的四大禁忌1、加工肉太多,增加癌癥風險烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物,如紅腸、烤肉等,不僅營養欠佳,還會影響消化。在燒烤食物的過程中,會發生“美拉德反應”,氣味雖香,但影響瞭蛋白質的消化吸收。此外,晚餐肉食當道、蔬菜不足,運動量又減少,易引發肥胖,甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此,晚餐聚會應盡量遠離烤肉,高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應註意。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。2、不吃晚餐,胃喊餓,神經受累在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行