【奶花豆】

奶花豆，是奶花蕓豆的簡稱，豆科。常見的奶花豆有：圓奶花豆，白奶花豆，紅奶花豆，腰形奶花豆等等。奶花豆營養豐富。每100克奶花豆中，含水分88.5克，蛋白質2.1克，脂肪0.5克，碳水化合物4。4克，粗纖維1.5克，灰分1克，鉀123毫克，鈉8.6毫克，鈣42毫克，鎂27毫克，磷5l毫克，鐵1.5毫克，錳0.20毫克，鋅0.25毫克，銅0.15毫克，硒0.43微克，胡蘿卜素0.25毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸0.4毫克，抗壞血酸6毫克。分佈奶花豆在我國種植地域廣泛，山東，東北，廣西，雲南，內蒙等都有種植。

奶花豆的功效與作用

奶花豆作用和功效

奶花豆營養素如此之多，它的作用功效主要在哪裡呢？抗癌的作用是真的嗎？中醫認為，奶花豆