仙草靈芝藥膳 強身健體保健康
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自古中醫就認為靈芝是可以治療百病的仙草。古語曰,“治愈萬癥,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝。”靈芝具有非常高的藥用價值。在冬季即將到來之前,身體素質弱的朋友不妨嘗試一下靈芝藥膳。
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1、靈芝蹄筋湯:需要靈芝15克,黃芪1克裝紗佈袋內,紮口;牛或豬蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。其功能為健脾安神,益腎養肝,適於食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經衰弱等癥。2、靈芝煲烏龜:烏龜1隻,靈芝30克,紅棗10枚,紅棗去核,烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉,去內臟,切塊略炒,與紅棗靈芝同入沙鍋內褒湯,調料調味,滋補健身,湯味鮮美,養血安神,適用於結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤。3、靈芝燉雞:雞1隻(約2000克),靈