【魷魚的好處】
文章分類:生活養生
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魷魚作為一種海鮮美食,歷來深受人們的喜愛。中醫認為,魷魚性寒涼,有滋陰養胃、補虛潤膚的功效,秋季正是幹燥並且容易感到疲勞的時候,同時也是吃海鮮的好時節,不妨吃點魷魚滋陰補營養!今天食神給大傢推薦一道韓式拌魷魚!
魷魚的好處
主題:韓式拌魷魚食材:魷魚300克,洋蔥半個,黃瓜半根,紅尖椒1根,青椒1根,韓式辣醬、芝麻油、白砂糖、蒜泥、白芝麻、水、生抽適量做法:1、將魷魚洗凈,切下須部,身子部分分別用45°和135°切花刀,但不要切斷,黃瓜洗凈後切絲,青紅椒洗凈後切絲,洋蔥切絲備用;2、鍋中放水,水沸後下入魷魚焯燙熟後撈出,過涼水後切小塊控幹水分放入碗中,加入切好的黃瓜絲、青紅椒絲與洋蔥絲,並撒入一小勺白芝麻;3、另取小碗,放入一勺韓式辣椒、芝麻油、生抽,再加