味覺記憶 有一種記憶永遠不會被遺忘

說起味覺記憶我們都知道，其實這種記憶原本是保存不瞭多久的，我們的舌苔用不同的區域來感知不同的味道，味蕾因人而異，但為何有的味道總是一直在心底不曾遺忘呢？

味覺記憶 有一種記憶永遠不會被遺忘

　　我有個朋友是大廚，手藝高超。即便是最簡單的食材，一旦到瞭他手中，就會脫胎換骨，變成美味。大廚都是美食傢，他們雖然不能說嘗遍美食，但對美食卻很敏銳和挑剔。有一天我問他你吃過最好吃的菜是什麼？結果他脫口而出：“是老媽做的肉絲面!”我當時愕然。　　後來，我去瞭他老傢，想起他說過的話很是好奇，於是就讓老人傢做瞭一次。肉絲面上瞭桌，的確很