【燒烤致癌怎麼辦】
文章分類：疾病調養
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燒烤的口味好，受到很多人的歡迎。偶爾吃一次燒烤對健康的危害不大，但是經常吃燒烤，就會對健康造成很大的危害。經常吃燒烤，小心患胃癌。
燒烤
吃燒烤容易誘發胃癌吃燒烤的時候會產生雜環胺、苯並芘、苯並芘等致癌物，可見，吃燒烤對胃癌的誘發作用是十分明確的。尤其是患有胃炎、糜爛、潰瘍的人，在吃燒烤的時候，更容易受到致癌物的侵襲。而對於喜歡吃燒烤的人來說，不吃燒烤是一件很痛苦的事情。那麼怎樣吃燒烤才健康呢？健康吃燒烤，4點要註意首先，烤肉醬汁幫助減少致癌物的產生。相關研究指出，烤肉時先用烤肉醬汁浸泡或塗抹，可以使致癌物質的產量大幅減少。其次，盡量選擇具備一定衛生條件的合法經營場所，避免吃露天燒烤。露天條件下，燒烤溫度控制比較難，局部溫度極易升高到300℃以上，致癌物的產生危險就很大瞭。另外，烤肉
