【防癌食物】
文章分類:疾病調養
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預防癌癥可以從飲食方面入手,國際國內公認紅薯防癌排第一,那麼防癌食物有哪些呢?
防癌食物
一、紅薯在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中,紅薯排在第一位,熟紅薯的抑癌率為98.7%,生紅薯為94.4%。二、菇類香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質,可加強機體的抗癌作用。三、胡蘿卜胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸,而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍,從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外,胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以,常吃胡蘿卜能預防癌癥發生。四、葡萄葡萄具有較強的抗癌性能,因為它含