3款提高免疫力的食譜
1、燉三菇
原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、雞湯一碗 做法:將香菇、平菇、草菇洗凈剁成碎末;適量的雞湯拌勻裝盤扣碗,上蒸籠蒸熟後即可。 蘑菇營養豐富,包括植物蛋白、維生素和礦物質等,加入雞湯一起蒸熟味道更鮮美,有利於蘑菇中脂溶性維生素的吸收利用。
2、金針菇肉末豆腐
原料:北豆腐1塊,金針菇1把,肉末少許。 做法:金針菇洗凈,焯水後切成末;北豆腐焯水後切丁;鍋內油熱後放入肉末煸炒;肉末八分熟後,倒入金針菇末和北豆腐丁,炒熟即可。 金針菇被稱為“益智菇”,它含有豐富的賴氨酸,可以促進大腦發育,應經常吃。
3、三鮮蛋餃
原料:雞蛋2