常吃醃菜誘發胃癌 推薦三種養胃湯

我國的胃癌發病率高居不下，每年新發40萬病人。近幾年來，消化道腫瘤高居不下，這與不良生活方式有關，比如喜好熏烤、高鹽、醃制食物，嗜愛煙酒，都會破壞胃腸道的正常功能，嚴重損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加患胃癌概率。

醃菜

常吃醃菜、魚露易誘發胃癌

現在人們的生活條件好瞭，但許多不良的飲食習慣仍難改變，比如口味重，愛吃醃制食品。我國南方的福建長樂市居民，習慣醃制海鮮，特別喜愛魚露、蝦醬等調味品，這個地方是全國“知名”的胃癌高發區。除此之外，遼寧省莊河市、山東省臨朐縣、河北省贊皇縣等居民都有一個飲食習慣——長期食用咸豬肉。醃制食品中因為鹽多，會直接損傷胃黏膜，而且其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺，更易致胃癌。

推薦三種養胃湯

很多朋友的胃都不是很好，我們除瞭要少吃熏烤、高鹽、醃制食物外，還可以通過食療來進行養胃哦！對於胃不好的朋友，喝一些養胃湯可以起到很好的效果。