吃全素每周一天即可 這樣吃更健康
文章分類：生活養生
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高圓圓已堅持吃素兩年多瞭，最初是因為愛護小動物而許諾不吃肉。後來慢慢研究飲食之道，她發現，豆制品營養很高，確實能夠滿足身體所需。
吃全素每周一天即可
豆制品能提供人體所需的優質蛋白、鈣等物質，堅持吃豆制品能彌補不吃肉所帶來的危害，但有些人不適合，像兒童、準媽媽、哺乳期婦女以及體弱多病的老年人。提倡相對吃素，而不是連牛奶、蛋類都不吃的絕對吃素。絕對吃素阻止蛋白質、脂肪、維生素等物質的攝入，膳食不全面，易造成營養不良、身體機能下降。年輕的女子易皮膚失去彈性，未老先衰。而相對吃素是有益的，雖不吃肉，但卻食用蛋類、豆制品、幹果、牛奶、植物油等，這些物質含有不飽和性脂肪酸，基本滿足人體所需。對於不能堅持相對吃素的人群，專傢建議，每天一把蔬菜1斤)，一把
