【黃瓜把兒也是保養皮膚的佳品】

黃瓜肉質脆嫩、排毒養顏，是傢庭餐桌上的“常客”，但人們吃黃瓜時，總是習慣扔掉黃瓜把兒。殊不知，這麼做會讓黃瓜的功效大打折扣。別看黃瓜把兒口感不好，還帶有苦味，但殊不知，黃瓜把兒也是可以嘗試的好食品。

這是因為，黃瓜把兒裡含有一些苦味素，其中有種叫做葫蘆素c的苦味成分，具有非常好的排毒養顏功效。傳統醫學認為，苦味屬陰，有疏泄作用，苦可通便排毒，對長粉刺的面部皮膚有一定的食療功能。而且，黃瓜把兒裡也含有較多的纖維素，食用後可加速胃腸蠕動，促進體內廢物排出，增進新陳代謝。

要遮擋這種苦味，隻需要在烹飪時註意一下即可，比如說，做涼菜的時候，盡可能地將黃瓜把兒切得碎一些，然後和黃瓜一起拌入菜中。或者將黃瓜和黃瓜把兒一起放入果汁機中打碎成黃瓜汁，每天飲用，美容效果更好。

另外，也可以用黃瓜把兒做面部按摩——從左到右畫圓，使黃瓜汁滲入皮膚裡，能達到深度滋潤皮膚，延緩衰老的效果；或將黃瓜連皮帶把兒搗碎，用砂佈包好擦拭皮膚，經常做可以使皮膚變得細膩白嫩。