吃黑豆會發胖嗎？黑豆怎樣吃好吃？

吃黑豆不但不會發胖，還會減肥。韓國首爾漢陽大學的科研人員稱，黑豆是一種對抗肥胖的有利武器。在日常飲食中多吃黑豆，不但可以降低人體的膽固醇水平、調節體重，還可以預防糖尿病的發生。 黑豆蛋白可減慢肝臟的新陳代謝，這樣就降低瞭甘油三酯和膽固醇的生成。因此，控制身體中的脂肪含量可預防糖尿病的發生。

黑豆的功效

黑豆的營養吃法

一、黑豆紅棗湯材料：黑豆，紅棗，紅糖做法：1.黑豆洗凈泡水4小時，將泡豆子的水倒掉，然後放入沙鍋中。2.紅棗洗凈，用手捏一下，放入鍋中。3.鍋中放入足夠多的水大火煮開後小火煮一小時。出鍋前放入紅糖再次煮開即可食用。二、醋泡黑豆材料：黑豆100克，米醋300毫升做法：1.將黑豆放在水中浸泡5個小時以上，拎幹