脂肪肝遇到“克星” 看這些食物如何拿下它

近些年，隨著人們生活水平的不斷提高，脂肪肝的發病率也逐年攀升。肝內脂肪含量超過肝臟重量的5%時，即叫作脂肪肝。脂肪含量超過肝臟重量的40%—50%時，叫作嚴重脂肪肝。

脂肪肝

脂肪肝可由多種因素引起，如慢性酒精中毒、營養缺乏或過剩、糖尿病、肥胖、藥物或化學物質中毒、慢性感染或缺氧、內分泌紊亂等。而長期酗酒是造成脂肪肝的首要原因。人們長期超量攝入的動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物，若不能被人體充分吸收和利用，便轉化為脂肪儲存起來，並因此而導致肥胖、高血脂和脂肪肝。真可謂“酒油穿腸過，脂肪肝中留”。

脂肪肝的調養預防可試5個方法

1、禁酒。對酒精性脂肪肝，戒酒及改善身體營養狀況是基本的治療方法。禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周內減輕