四款食物為你保住“陽氣”
文章分類:生活養生
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“春生、夏長、秋收、冬藏”,春季的養生要註重順應陽氣的升發,保護陽氣。
四款食物為你保住“陽氣”
芹菜煲大棗 制法:芹菜400克,大棗100克。將芹菜洗凈切成小段,與大棗一起放入砂鍋內,加清水適量,大火煮沸,小火煮成湯。佐餐食用。 功效:有健脾疏肝利膽的功用。 花生仁拌芹菜 制法:連皮花生仁100克,芹菜250克,豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量。炒鍋內放豆油燒熱,放入花生仁炸酥撈出。把芹菜摘去根葉後切成3厘米長的段,放開水鍋裡焯一下撈出,用冷水淘涼,控凈水分,把芹菜與花生仁共同放入盤中,把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內調好,澆在盤中,拌勻即成。當菜佐餐,隨意食用。 功效:清熱