米飯這樣吃 越吃越減肥
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米飯是中國的重要主食,尤其是在中國南方。米飯主要為人們提供的營養是碳水化合物,而碳水化合物是人體能量的最主要來源。傳聞低碳水化合物能夠減肥,因而不少人會產生不吃米飯來減肥的想法。而紐約肥胖中心通過調查表明瞭影響體重的,最關鍵的是熱量,而不是碳水化合物。另外,如果長期不吃沒有碳水化合物,身體會去消化蛋白質,以此來產生能量,這就破壞瞭蛋白質原本在人體內承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。體內的蛋白質不斷減少,也就是肌肉組織不斷減少,人體消耗熱量的能力就會越來越弱,要想瘦下來就非常困難。另外,碳水化合物是脂肪燃燒的催化劑,缺乏瞭這一催化劑,脂肪燃燒效率可想而知。因此,不吃米飯並非是減肥的明智選擇。可是,米飯的熱量確實也不低,怎麼吃米飯能減肥呢?