吃芹菜是否可以減肥

芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。芹菜可分為本芹(中國類型)和洋芹(歐洲類型)兩種。本芹，菜根大，空心，葉柄細長，柄呈綠色或紫色，纖維較粗，香味濃，可食部分較少。洋芹，根小，棵高，葉柄寬肥，實心，香味較淡，菜質脆嫩，可食部分多。

吃芹菜是否可以減肥

　　芹菜(白莖)的熱量和減肥功效　　別名：旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹　　熱量：14大卡(100克可食部分)　　分類：蔬果和菌藻　　評價：含有大量水分和纖維素，容易有飽腹感，推薦在減肥期間食用。　　芹菜的品質要求：以大小整齊，不帶老梗、黃葉和泥土，葉柄無銹斑，蟲傷、色澤鮮綠或潔白，葉柄充實肥嫩者為佳。　　營養價值　　1