【防癌的食物有哪些】
文章分類:疾病調養
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“癌”字中有三個“口”,可見飲食和癌癥的關系有多密切。世界癌癥研究基金會曾明確指出,每年因癌癥死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關,30多種癌癥由此而來。
菌菇
管住嘴,把好飲食關,就能簡單、有效地預防癌癥,讓患癌風險降低40%,記住以下三個飲食原則,便能終身防癌。吃什麼:“四多三少”原則平衡膳食是防癌飲食的基礎。雖然生活條件好瞭,但不能想吃什麼就吃什麼,當前提倡的合理飲食結構是“兩高一低”:高維生素、高纖維素、低脂肪。維生素主要來自新鮮的果蔬,纖維素存在於果蔬和粗糧中,控制脂肪需少吃豬、牛、羊等紅肉,用雞、魚等白肉替代。在這個基礎上,還要盡量保證飲食多樣化,最簡單的方法是數顏色,一天吃夠5種至7種顏色的食物最好。以洋蔥、大蒜、白菜、菜花為代表的白色食物有很好的抗癌功效;註意粗細搭配,小米、玉