美味蕨菜瘦身食譜大揭曉
文章分類：生活養生
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中醫認為，蕨菜健脾，祛痰濕，是屬於減肥野味菜類。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。
美味蕨菜瘦身食譜大揭曉
以下介紹蕨菜的幾種吃法： (l)涼拌粉蕨原料：蕨菜200克，水粉絲50克，糖、醋、鹽、味精、香油各適量。 ①將蕨菜擇洗幹凈，下開水焯幾分鐘，泡入涼開水中約30分鐘，切為長約2厘米段，水泡粉絲入開水中焯至柔軟即可入盤中備用。 ②將味精以溫水泡化，加入糖、醋、鹽、香油和勻，倒在菜上即成。 美味蕨菜瘦身食譜大揭曉 (2)蕨菜炒雞絲原料：蕨菜200克，雞脯肉100克，幹淀粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量，色拉油500克(約
