柚子又稱雷柚、香欒，其味清香、酸甜、涼潤。柚子的營養非常豐富，並具有很好的藥用價值。中醫認為，柚子肉味甘、酸，性寒，具有健脾胃、清腸利便的功效，能針對身體贅肉起到削油功效。柚子肉中還含有豐富的類胰島素成分，能有效降血糖、降血脂，以此起到減肥瘦身的效果。
冰粉具有很低的熱量，因為存在腸胃的時間比較長，所以會具有很強烈的飽腹感，於是與柚子肉搭配會起到神奇的減肥效果。
瘦身食譜一：柚子肉+冰粉
材料：柚子1/4個、冰粉1碗 制作：1、將柚子去皮、取其果肉，將果肉盡量掰為一粒一粒的果粒或小塊備用； 2、市面
