銀耳的功效:
1、能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,另外對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 2、營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。 3、銀耳更是最佳的容體聖品,和其他的減肥容食品搭配效果顯著。 4、銀耳中膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。 5、銀耳具有強精、補腎、潤腸、補氣、和補血等功效。 6、補鈣補硒,增強機體抗腫瘤的免疫力。
蘆柑銀耳湯
主料:銀耳(幹)、盧柑 調料:白砂糖、淀粉(玉米) 做法: 1.將發好的銀耳去及雜質,放入碗水中加少量水,上籠蒸1小時取出。 2.盧柑剝皮去筋絡,成凈橘瓣。 3.湯鍋置旺火上,放適