粗雜糧為什麼能減肥?
要知道,各類粗雜糧在熱量方面,和精制米面差不瞭多少,然而粗雜糧中有豐富的膳 食纖維,可造成充實的飽腹感、有“嚼勁”的口感,有助於避免進食過快而引發一口就吃完,還不夠塞牙縫”的心理落差。粗雜糧進入體內後,消化吸收的 時間也相對較長,比精白米面更‘耐飽’。如果一日三餐以粗糧取代精米,整體的主食攝入量會減少大約1/4~1/3。不過,這絕不意味著粗糧就能隨便敞開瞭 吃,它畢竟仍屬於糧食。尤其是所謂的‘高纖消化餅’和‘減肥餅幹”,粗雜糧的添加量嚴重不足,還加加入瞭很多油脂和糖分,以中和粗糙的口感,這