【人參怎麼吃】
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人參是一種非常名貴的中藥材,你知道人參怎麼吃最滋補嗎?人參的吃法又有哪些呢?今天小編就為大傢推薦一些健脾又益氣的人參吃法,還在等什麼,趕緊去學學吧!
人參
1、參苓粥 原料:山參10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生薑10克、食鹽少許。 制作:將山參、白茯苓、生薑水煎,去渣取汁,將粳米下入藥汁內煮作粥,臨熟時加入少許食鹽,攪和勻即可。 功效:健脾益氣,補虛。適用於虛贏少氣;亦可治胃氣不和,不思飲食,日漸消瘦。 2、山參燉豬肘 原料:山參10克、豬肘500克、料酒10克、鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、薑5克、蔥10克。 制作:將山參潤透,去蘆頭,洗凈,順切成薄片;薑拍松,蔥切段。豬肘子洗凈,切成塊,將肘子骨捶破,放入沙鍋底部,然後放入肘子肉再放入山參、薑、蔥、料酒,加水適量。將沙鍋置