【黃花魚的做法大全傢常】
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美味佳肴有誰不愛吃，據說在蘇菜菜系之中，有一種糖醋黃花魚的做法，比較誘人，味道更是鮮美無比，那麼，糖醋黃花魚的做法怎麼進行，需要的材料多不多，很多傢庭主婦，開始對這道菜關註瞭，下面我們就一起看看誘人美食的介紹吧。
清蒸黃花魚
糖醋黃花魚的做法
做法一，糖醋黃花魚的做法也不難，但是要貯備好做菜的基本材料，比如，要準備好一條大黃花魚，再加上適當的蔥花、適量的蒜茸、鹽和胡椒粉，以及鋪料糖、醋、和適當的麻油，淀粉。
植物油500克。
制法，在黃花魚身上斜切幾刀，用鹽塗勻魚身內外，拍幹淀粉在魚上。鍋置旺火上，放入足量油，將魚浸油炸至身硬撈起，待油再滾，將魚翻炸，撈起上盤，鍋裡留餘油少許，放各項佐料，用濕粉打芡，淋在魚面上即成。功效，補腎健腦。用法，佐餐食，每日1次。應用，適用於腎虛引起的記憶力減退者。
