鰻魚肉味道鮮美，營養豐富。鰻魚的做法非常多，很多傢庭都會常做來吃。本文會介紹鰻魚的做法大全，包括鐵板鰻魚、燒鰻魚、清蒸鰻魚等，味道都非常不錯。
鰻魚的做法大全
鰻魚的做法大全
食材準備
鰻魚250克，洋蔥半個、燒烤醬10克，香菜10克，黑胡椒粉1克，食用油30毫升。
方法步驟
1.白洋蔥洗凈剝掉表層的老皮，切3毫米的粗絲。
2.鰻魚洗凈剔骨，切粗3毫米、長8厘米的片。
3.香菜洗凈切末。
4.將鰻魚放入碗裡，加入燒烤醬拌勻醃制10分鐘。
5.鐵板置於火上，倒入油小火加熱，待油熱放入切好的洋蔥絲。
