中華鱘魚的營養十分豐富，食用對於人體都有很好的食用功效。而由中華鱘魚做成的菜肴都十分好吃又健康，而要怎麼挑選新鮮的中華鱘魚呢，以及怎麼宰殺中華鱘魚呢，這些都是有技巧的哦。中華鱘魚的做法很多，可以清蒸可以紅燒也可以做成湯。
中華鱘魚的做法
中華鱘魚的做法很多，可以清蒸可以紅燒也可以做成湯。而清蒸中華鱘魚可以最大程度的保留中華鱘魚的鮮味以及營養價值，美味又健康哦。
清蒸鱘魚
主料：中華鱘魚1條、鹽適量、蔥薑絲適量、料酒適量、蒸魚豉油2大勺、花椒5克。
做法：
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