【碧螺春的功效與作用】

碧螺春是綠茶中的品種之一，其盛名久著。除瞭色澤碧綠、香濃味醇之外，碧螺春的功效與作用還有很多，對人體健康具有很好的保健作用。碧螺春茶采制於“春分”至“谷雨”之間，產地土稱為“嚇煞人”;康熙帝以其不雅故命名為“碧螺春”。這種茶的特色是芽葉香嫩，色香味三佳。

碧螺春的泡法

碧螺春的功效與作用

想要瞭解碧螺春的功效與作用，首先要看看碧螺春獨特的營養成分，據測定，每100克碧螺春中含蛋白質325克、脂肪23克、糖385克、熱量350千卡、鈣332毫克、磷184毫克、鐵13.2毫克、胡蘿卜素2.5毫克、維生素約0.3毫克、尼克酸23.8毫克。我國民間有用碧螺春15克、雞蛋2枚共煮，至水至幹時取之食蛋，有化痰止喘功效。