【紅參的功效與作用及食用方法】

我們都知道人參是一種中藥，而且有著很高的藥理價值。對於人參的功效和作用我們知道的很多，而紅參是人參的加工後的產品之一，那麼紅參有哪些功效和作用你知道嗎?紅參又該如何食用呢?下面就讓小編給大傢介紹一下吧。

紅參的功效與作用和食用方法

紅參是人參的加工品之一，將鮮人參蒸制2~3小時，經烘烤幹燥後，變得內外色澤深紅，於是得名紅參。紅參經過高溫處理後，其人參皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸雙糖苷含量增高，新產生瞭麥芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。

大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。