【烏飯子】

烏飯子，原名：南燭，別名：烏桐子、染菽、烏飯樹、米飯樹、烏飯葉、捻子等，杜鵑花科、越桔屬常綠灌木或小喬木，總狀花序頂生和腋生，有多數花，序軸密被短柔毛稀無毛；熟時紫黑色，外面通常被短柔毛、稀無毛。花期6-7月，果期8-10月，果子味道與藍莓同。

烏飯子的藥用價值

烏飯子的藥用價值：

性味：甘;酸;性溫。功能主治：安神;止咳。主治心悸怔忡;夜不安眠;久咳。用法用量：內服：煎湯，9-15g。烏飯子的化學成分：樹皮含鞣質;花含烏索酸、葒草素、異葒草素、莽草酸、山楂酸，據文獻報導並含烏飯樹甙(vaccinoside);葉含槲皮素及酚甙類;果實含墊付，醣類，遊離酸(林檎酸和少量枸櫞酸、酒石酸)。

烏飯子的著色價值：

天然著色劑，對蛋白