酸豆角，顧名思義就是以豆角為原材料制作的一道美食，它酸辣可口，那麼你知道酸豆角怎麼做好吃嗎?知道酸豆角的做法嗎?今天我們就來介紹一下酸豆角的做法大全，看看酸豆角除瞭當小菜之外還能怎麼吃。
酸豆角的醃制方法
酸豆角的做法說起來十分的簡單，但是真的如此嗎?下面我們就來看看它的具體的做法吧。
酸豆角
材料
主料
豆角，花椒，鹽，肉末，蒜末。
做法
1、鍋裡放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸幹水份或者完全晾幹(如果有大壇子，整條豆角淹也可以)。
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