黨參補氣兼能養血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。實驗證明，黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參很有益處。
黨參的吃法
黨參的吃法
黨參用來煲湯是最常見的，很多人喜歡把黨參當做配料煮湯，這樣湯就更加有營養價值瞭。但是黨參和什麼 一起煲湯好呢？想必大傢對黨參的吃法也並不陌生，下面就一起來看看。
黨參田雞汁
準備材料：2隻田雞，3克黨參，鹽、味精各適量。
1、田雞宰洗幹凈，去皮，斬件，裝入小燉盅；
