【小茴香的作用】
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小茴香是傳統的藥材也是食材，在有很好的藥用價值，做起菜來也非常的鮮美，那麼好的食物它有哪些具體的功效呢?如果大傢感興趣的話，小編就為大傢介紹一下小茴香的功效與作用。
小茴香功效
1、小茴香具有祛寒止痛的功效，對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效。
2、小茴香又能理氣和胃，如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者，可與幹薑、木香等配伍使用。
3、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分還有抗菌功效，可幫助殺滅胃腸道中的有害病菌，促進炎癥及潰瘍的痊愈。
4、另外小茴香還有食療作用，香料每次3~5克，茴香菜每次60~80克。適合脾胃虛寒，腸絞痛、痛經患者用於食療。在用於鹵菜的制作時，與花椒配合使用，效果最佳。
