【阿拉比卡咖啡豆】
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為什麼咖啡是風靡全球的飲料,最主要的原因就是他口味豐富。酸甘苦辛咸五味,任意一種咖啡都能品出前4種味道。另外咖啡手沖的學問跟大。首先一杯咖啡的制作時間不能超過3分鐘,咖啡粉遇水3分鐘後香氣會淡很多。第一次加水(通俗點說)的時候要講咖啡的醇香都帶下去,20到30秒後第二次加水。
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