【海蟹怎麼保存】

分佈於中國遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域。一般從南到北，3～5月和9～10月為生產旺季，渤海灣遼東半島4～5月產量較多。三疣梭子蟹是中國重要的出口暢銷品之一，主要輸往日本，香港、澳門等國傢和地區。

海蟹怎麼保存 有哪些種類

海蟹怎麼保存

最常用的保鮮方式，是將海蟹的腳用繩子捆起來，這樣是為瞭防止螃蟹爬來爬去，增加不必要的體力消耗，下面鋪一層冰塊，將它放進冷藏室。直接把新鮮的海蟹直接放進冰箱的冷凍室，海蟹在冰塊裡可以保存大約一周左右。傢裡有大浴缸的朋友，可以讓螃蟹享受一下豪華的浴缸。將它們放入浴缸中，因為浴缸壁滑，不容易跑出來。如果蟹太多，要防止它們疊羅漢似的往外爬，時常數一下有沒有少。蟹可是很聰明的動物。過去存蟹是用壇子，在壇底放一半濕泥，壇子口用麥穗封好，