三個讓人糾結的健康飲食“誤會” 你有犯嗎?
文章分類:生活養生
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物膽固醇存在於類脂肪的原子中,一般存在於和動物有關的食物中,例如雞蛋,然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。你的身體會制造自己的膽固醇,無需外界提供。
吃蛋黃會提高膽固醇
誤區1:吃蛋黃會提高膽固醇真相:食物裡的膽固醇和你身體裡的膽固醇沒有關系。之所以會有這種誤會,全都要怪同名同姓,都叫膽固醇,但其實根本是兩碼事。食物膽固醇存在於類脂肪的原子中,一般存在於和動物有關的食物中,例如雞蛋,然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。你的身體會制造自己的膽固醇,無需外界提供。真正刺激你身體制造膽固醇的是飽和和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低,一隻大雞蛋中隻含有1.5克飽和脂肪,隻不過是一湯勺黃油中的一小部分。誤區2:食鹽攝入得越