【納豆的作用】
文章分類：生活養生
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在日本，納豆是一種非常受人們歡迎的食物。有不少朋友會受不瞭納豆臭臭的味道、粘粘滑滑的口感。雖然納豆有點臭，但是它對身體是很有好處的，富含纖維素、鉀、蛋白質、維他命B群等，具有防癌抗癌、美容養顏、抗衰老、防治疾病等功效。除此之外，納豆的作用還有哪些呢?
納豆的作用
防治骨質疏松
骨質是由維生素K2和優質蛋白質先形成骨元蛋白，再與鈣生成骨質，蓄積骨中，增加骨密度這三大要素缺一不可。納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。
大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠將鈣固定於骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協力，起到強骨的作用。
調節血脂
納豆可以抑制血中的LDL氧化，有效降低總膽固醇以及三酸甘油酯的濃度，進而減少粥狀動脈硬化的發生。同時，抑制和減少血管緊張素II的合成，減輕血管外周阻力，進而達到降脂降壓的目的。
