【板栗煲雞湯】

秋天到瞭，板栗開始成熟瞭。板栗老少皆宜，且營養價值高，而板栗煲雞湯正適合秋季養氣補腎。下面我們就來看看這款秋季養生湯的做法，以及都有什麼營養價值。板栗煲雞湯的做法：主料：母雞1000克，輔料：栗子(鮮)50克，棗(鮮)50克，調料：鹽5克，味精2克做法1. 將母雞宰殺洗凈剁成塊，入沸水中焯過，撈出洗凈;2.將栗子去掉外殼，大棗用水洗凈;3.把焯好的雞塊、栗子、大棗放入沙鍋內，加入適量水，燒開，撇去浮沫，小火燉2小時左右;4.至雞塊熟爛時，放入精鹽、味精調即成。

板栗煲雞湯的營養價值：板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用，適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹