【吃黑巧克力的好處】
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去年意大利的專傢在權威的科學雜志《自然》上發表過一篇論文:《比較黑巧克力和牛奶巧克力的區別》。實驗發現吃瞭黑巧克力的志願者血液中抗氧化劑活性增強,而吃牛奶巧克力或吃瞭黑巧克力又喝瞭牛奶的人血液中抗氧化劑活性在原來的水平上下浮動。這說明,牛奶可能影響巧克力中類固酮的吸收。
吃黑巧克力的好處和作用