冬季吃火鍋必點這九道菜

火鍋是人們在冬季特別喜愛吃的食物，但是吃火鍋也是有很多講究的。如果在菜品的選擇上能多加用心的話，火鍋也是可以成為養生鍋的，那麼我們就來看看吃火鍋必點的菜。

冬季吃火鍋必點這九道菜

　　冬季吃火鍋必點哪些菜

　　蓮子　　蓮子有清心瀉火的功效，加時最好不要剝除蓮子心，以增強去火的作用。麥冬也是味滋陰清熱的中藥，加在鍋底裡，也可以去火。或者還可加幾朵菊花，這樣不僅鍋裡會有菊花的清香，還能清熱解毒，疏散風熱。　　山藥　　我們都知道肉類食品是酸性食物，而山藥則是堿性食物，兩者進入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體內保持酸堿平衡。　　金針菇　　金針菇人人都愛點，它從不是火鍋的主菜，可是不