各位現在正是吃粽子的好季節。下面我來仔細教大傢用針包粽子。如果大傢沒買到包針，用粉刺針也可以的。這種包法不適合竹葉，隻適合葦葉。
詳細介紹如何包粽子
在此詳細向大傢介紹一下北方四角粽子的包法：
準備階段
1、把江米大約1斤江米能包8、9個粽子，根據自己的需要備料)用水淘幾遍後，放入盆中，用自來水浸泡4—5天目的使米充分發酵)，水量適當多放一點，江米經過幾天浸泡後會臌脹，以水面高於臌脹後的米15厘米以上為宜，水一次放足。
2、特別註意，江米在浸泡的過程中，千萬不要攪動、不要換水、不要加水、不要加米、敞鍋不加蓋。
