【紅苕粉】

地瓜粉應用於中式點心制作較多。地瓜粉同樣也可以用於油炸，在醃好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸後，地瓜粉可呈現酥脆的口感，同時顆粒狀的表皮也可以帶來視覺上的效果。烹調做法介紹：把買好的紅薯粉用開水略煮一下，撈出用涼開水泡起。花生用油酥脆或者把黃豆炒脆。這個就看你的耐心來決定花生和黃豆的品質好不好。辣椒醬得花點功夫，現成的就用油辣子辣椒吧！肉末炒好，可以做成各種味的肉末，我一般都做成醬香的。芫荽洗幹凈，切成節，也可以不切。薑剁成茸做成薑水，蒜切成細粒。

紅苕粉是什麼 有哪些做法

紅苕粉的做法及營養價值

1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。2、紅薯粉條，在生產過程中不添加明膠、明礬等化學物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美