【海腸子】
文章分類:生活養生
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其實海腸的功效與作用是非常多的,不僅適合女性朋友食用,既滋陰又養腎,甚至還有助於男性朋友壯陽和固精等。總之海腸是對於我們的身體來說是好處多多的。那麼到底海腸的功效與作用還包括瞭哪些呢?
海腸子的功效與作用
海腸子的營養價值
營養價值
它個體肥大,肉味鮮美,體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。自古以來,在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品, 有較高的經濟價值。 人們的傳統做法隻食用其體壁,而廢棄內臟,菜肴俗稱海腸子。但有研究發現,單環刺螠廢棄內臟蛋白質含量為18.25% ,脂肪含量為0.12%,總糖含量為4.09% 而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有豐富的EPA、DHA 和DPA 。