【【轉基因】轉基因食品的利與弊】

所謂轉基因，是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。

轉基因食品的利與弊

轉基因食品的利與弊

世界上第一種基因移植作物是1983年的一種煙草，又過瞭十年，市場化的基因食物才在美國出現，它就是可以延遲成熟的番茄作物，而由它制造的食物是不允許的出售的。而之所以那麼多人認為轉基因技術對人類健康有害，那也是因為我們對基因的活動方式瞭解還不夠透徹，我們沒有十足的把握控制基因調整後的結果，如果一旦因為轉基因而引發各種不可預知的病，那是一種很不負責人的態度。