【蛤蚧怎麼讀】

大壁虎俗稱蛤蚧[gé jiè]、又稱仙蟾，臺灣稱為大守宮[1] 體長可達30厘米以上，頭長大於尾長。背腹面略扁，頭呈扁平三角形；皮膚粗糙，全身密生粒狀細鱗；體色有深灰色、灰藍色、青黑色等，頭、背部有深灰、藍褐等顏色橫條紋，全身散佈灰白色、磚紅色、紫灰色、橘黃色斑點，尾有白色環紋。

蛤蚧制品的功效及作用

蛤蚧又叫蛤解、蛤蟹、仙蟾、蚧蛇、大壁虎。有益腎補肺；定喘止嗽的功效。主治肺腎兩虛氣喘咳嗽，虛勞咳嗽；咯血；腎虛陽痿；遺精；小便頻數；消渴。蛤蚧為壁虎科動物蛤蚧除去內臟的全體。

蛤蚧酒是一種用蛤蚧外加一些調味品制作出來的一種酒，所以它的主要營養價值就是蛤蚧的營養。