宗醫君今天為大傢帶來瞭九大燒餅之三的做法大集合,希望大傢喜歡。
燒餅大全二)
材料
面粉200克、清水110毫升、細砂糖10克、梅幹菜35克、肥肉60克、生抽2小勺、老抽1小勺、細砂糖10克、鹽2克、白芝麻、
步驟
1.將肥肉切成小丁,用生抽 老抽 糖和鹽醃制1天。
2.幹菜淘洗幹凈,溫水泡發後,上蒸鍋大火蒸制15分鐘,晾涼後擠去水份再切碎些
3.將梅幹菜與肉丁混合,放入冰箱待用。
4.面粉中加砂糖混合,倒入清水揉成團即可。
5.室溫醒半小時後,取出面團揉至表面光滑。
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