【啤酒鴨的傢常做法】

啤酒鴨不僅是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，並兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。下面小編我來給大傢介紹啤酒鴨的做法大全.

啤酒鴨的做法大全

啤酒鴨的做法

材料

鴨半隻、紅椒1個、青椒1個、啤酒330毫升、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1湯匙、冰糖5顆、八角粉1茶匙、蒜2瓣、薑5克

步驟

1.材料準備好；青紅椒切小塊，薑切片，蒜拍碎

2.鴨洗凈後斬小塊，冷水下鍋，放料酒、薑片、焯水後撈出控幹

3.鍋裡熱油，爆香薑蒜，放入鴨肉不斷的翻炒，炒幹水分

4.調入生抽、老抽、八

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