橄欖菜是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜，屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嘗，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番韻味下面小編我來給大傢介紹橄欖菜的做法詳解
橄欖菜的做法詳解
材料
橄欖菜100g、香油、鹽、生抽、醋、味精
步驟
1.準備幹貨橄欖菜
2.泡在水中20-30分鐘
3.瀝幹水放在碗中
4.準備調料、香油、生抽、醋、鹽和泡好的橄欖菜來張合影
5.所有調料入碗與橄欖菜一起拌勻，想要更入味都多醃制一會，裝盤上桌餐
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