在我國，在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。由於南方多雨，空氣潮濕，辣椒有祛濕功能，所以南方人均喜辣椒。下面小編我來給大傢介紹尖椒的做法.
尖椒的做法大全
材料
幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克、大蔥5克、薑5克、料酒10克、醬油15克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)8克、豬油(煉制)40克。
步驟
1. 將幹豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條;
2. 尖辣椒切滾刀片;
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